CANAL N: Cena maridaje por el lanzamiento de www.layemadelgusto.com en El 550 Kriollo Gurmet. Compartimos nuestra cocina con Miguel Choy, chef peruano en Washington y el maridaje de vinos de la Patagonia de la mano de Andrés Rosberg, presidente de los sommelieres de Argentina. El encuentro fue inolvidable.
Ver Foto. Macerado de aguaymanto, jugo de tumbo, de naranja y endulzado con jarabe de té.
Mauricio Fernandini y sus 20 Lucas con el chef invitado Israel Laura.
Macerado de fresa, cocona, zapallo y jugo de naranja.
Cena maridaje por el lanzamiento de www.layemadelgusto.com en El 550 Kriollo Gurmet.
Ver Foto. Macerado de fresa, triple sec, endulzado con jarabe de flor de jamaica coronado con espuma de maracuyá sour.